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Raj Mahal
Die indische Küche ist ein lebhaftes Fest der Aromen, reich an Geschichte und Tradition. Jedes Gericht, dessen Herzstück Gewürze sind, erzählt eine Geschichte der regionalen Vielfalt, von den cremigen Currys des Nordens bis zu den würzigen, auf Kokosnuss basierenden Gerichten des Südens. Beeinflusst von alten Handelsrouten und jahrhundertelangem Kulturaustausch, vereint die indische Küche duftende Kräuter, kräftige Gewürze und frische Zutaten. Jede Mahlzeit ist ein Gleichgewicht der Geschmäcker - süß, würzig, sauer und schmackhaft - und spiegelt die Philosophie der Harmonie im Essen wider. Indisches Essen ist nicht nur Nahrung, sondern auch eine sensorische Reise in die Seele Indiens.
Lammfleisch mit indischen Gewürzen in kräftiger Currysoße
Fischstücke gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in Currysoße
Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Rote Zwiebeln
Hähnchenbrustfilet mit getrockneten Früchten in Cashew-Safransoße
Chicken 2 gegrillte Hähnchenschenkel, mariniert in gewürzter Joghurtsoße
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